PROJETOS · ESTUDO DE CASO CONCEPTUAL
À MESA
DA SERRA.
Uma campanha integrada para o Restaurante Tâmega — Água Mondim de Basto.
SOBRE ESTE ESTUDO DE CASO
Projeto conceptual, não encomendado nem publicado pela Água Hotels — desenvolvido por iniciativa própria como estudo de caso para uma oportunidade profissional identificada no LinkedIn.
Cliente
Água Hotels — Água Mondim de Basto
Localização
Mondim de Basto · Portugal
Papel
Direção de arte, conceito & design
Ano
2026
Oconceito.
"À Mesa da Serra" é uma campanha conceptual criada como estudo de caso para uma oportunidade profissional identificada no LinkedIn para a Água Hotels. O projeto não corresponde a uma campanha oficialmente encomendada ou publicada pela marca. Foi desenvolvido para demonstrar competências em direção de arte, conceito criativo, comunicação hoteleira e adaptação de uma mesma narrativa gastronómica a diferentes pontos de contacto.
A proposta parte da localização do Água Mondim de Basto, no coração do território transmontano, com vista sobre a serra e o rio Tâmega, e transforma essa paisagem em experiência gastronómica. O conceito apresenta o Restaurante Tâmega não apenas como espaço de refeição, mas como o lugar onde o território é servido à mesa — os sabores locais, os produtos da região e a vista sobre a serra tornam-se parte da própria experiência.
A assinatura "O território servido à mesa." sintetiza essa ideia: a serra e o rio representam a origem e a paisagem; a mesa representa o momento em que essa paisagem se torna sabor. A comunicação utiliza luz natural, tons terrosos e verdes profundos, e a presença de um casal para construir uma atmosfera sofisticada, íntima e enraizada no território.
SISTEMA DE PEÇAS E APLICAÇÕES
Menu impresso (A4 dobrado)
O menu impresso é o ponto de contacto central dentro do restaurante e a principal ligação física entre o hóspede e a identidade da campanha. A capa apresenta a assinatura e a vista sobre a serra; o interior organiza os pratos por categoria, mantendo a hierarquia tipográfica e a paleta terrosa da marca.
A peça foi pensada para ser entregue à mesa, funcionando simultaneamente como cardápio e como reforço da narrativa "o território servido à mesa" — cada prato é apresentado com a mesma linguagem visual usada nas peças digitais.
Redes sociais — feed e story
O conjunto de peças para redes sociais adapta o conceito ao consumo rápido do Instagram e Facebook. O post de feed apresenta o casal à mesa, com a serra ao fundo, como primeira ligação emocional; o story reorganiza a hierarquia para garantir leitura em poucos segundos e manter o CTA acessível.
Em conjunto com o carrossel, este sistema funciona como porta de entrada digital: gera descoberta, cria desejo e conduz o utilizador até à landing page dedicada.
Carrossel de Instagram
O carrossel desdobra a narrativa em cinco páginas — atmosfera, produto, paisagem e convite —, aprofundando a experiência antes da chamada para reserva.
Cada página aprofunda um aspeto da experiência gastronómica, mantendo o público envolvido até ao CTA final de reserva no Restaurante Tâmega.
Presença digital — banner e LinkedIn
O banner ocupa um ponto de grande visibilidade no ecossistema digital do hotel, apresentando o conceito de forma imediata e ligando a inspiração gastronómica ao caminho de conversão — página inicial, landing page ou reserva de mesa.
A versão para LinkedIn confere uma dimensão institucional ao projeto. Pode comunicar a valorização da gastronomia regional, divulgar a campanha ou demonstrar o trabalho de posicionamento desenvolvido pela marca.
E-mail marketing — desktop e mobile
O e-mail conduz o público da descoberta à consideração, reunindo narrativa, imagens, benefícios e CTA num percurso mais completo. É a peça que aprofunda a relação com quem já demonstrou interesse pela experiência.
As versões desktop e mobile demonstram adaptação responsiva e preservam a hierarquia em diferentes larguras de ecrã, garantindo leitura confortável independentemente do dispositivo.
Landing page de reserva — desktop e mobile
A landing page é o principal ambiente de conversão da campanha. Reúne, numa única página, a narrativa completa: hero com a assinatura e vista sobre a serra, uma secção editorial sobre a cozinha transmontana e um formulário de reserva direto, acompanhando o hóspede da inspiração até à ação.
A versão mobile não replica mecanicamente o desktop: reorganiza tipografia, imagem, formulário e espaçamentos para a área útil do dispositivo. Esta peça funcionaria como destino dos links em redes sociais, e-mail marketing e QR Codes distribuídos nas peças físicas.
Material no hotel — convite, display e cartaz
Para alcançar o hóspede já dentro do hotel, a campanha inclui um convite de quarto A6 e um display triangular de mesa, ambos reforçando a mesma mensagem em contacto direto. Estas peças aproximam a comunicação do momento de decisão e convertem a proximidade física em reserva no restaurante.
O cartaz A3 estende a campanha ao lobby, sendo uma das primeiras peças físicas que o hóspede encontra. A fotografia emocional chama a atenção à distância, enquanto título, horário, CTA e QR Code permitem avançar para a reserva — reforçando a presença da campanha para além das redes sociais.
Extras comerciais — voucher e menu digital
O voucher gastronómico transforma a experiência num presente e acrescenta uma vertente comercial à campanha. A frente cria desejo; o verso organiza a identificação do presenteado, a validade, o código, as condições e o QR Code para consulta ou reserva.
O menu digital adapta o conteúdo a dispositivos móveis e ao acesso por QR Code. As quatro páginas mantêm a linguagem editorial do impresso, mas distribuem a informação num fluxo vertical mais confortável para leitura no ecrã.
Mockup do menu sobre a mesa
A peça de fecho apresenta o menu no contexto real de uso, ligando identidade, material impresso e experiência gastronómica. A presença da taça, dos talheres, do prato e da paisagem cria atmosfera, mantendo o menu como protagonista.
Mockup em produção — será adicionado assim que finalizado.
MOCKUP EM PRODUÇÃO
Menu sobre a mesa · em breve
Coerência da campanha.
Apesar de cada peça responder a um contexto e suporte diferentes — impresso, digital, ponto de venda — todas partilham a mesma paleta terrosa e verde profundo, a mesma tipografia serifada nos títulos e a mesma fotografia de território e mesa.
A repetição controlada da assinatura "O território servido à mesa." permite que a campanha seja reconhecida em qualquer ponto de contacto, do quarto ao lobby, das redes sociais à mesa do restaurante.
Objetivo do estudo.
Este projeto foi desenvolvido para demonstrar uma abordagem completa à comunicação gastronómica hoteleira: interpretação do território e do posicionamento do restaurante, definição de conceito, direção de arte, redação publicitária e desdobramento multiplataforma — do impresso ao digital, do quarto ao lobby.
Como exercício de portfólio associado a uma vaga encontrada no LinkedIn para a Água Hotels, "À Mesa da Serra" procura mostrar não apenas peças isoladas, mas um sistema de comunicação coerente, capaz de transformar a paisagem e os sabores locais em desejo de reserva.